Distribution

Hur man beräknar rörliga kostnader

Distribution

Bild via: Pexels

Du måste beräkna rörliga kostnader som en viktig del av resultaträkningen i den ekonomiska planen. I din försäljningsprognos har du tidigare bestämt den planerade försäljningen utifrån dina beräknade priser och beräknad såld kvantitet. Nästa steg är att fastställa rörliga kostnader. Rörliga kostnader anses alltid vara alla intäktsrelaterade kostnader – de ska avgränsas från fasta eller löpande kostnader, även om övergången är ganska flytande.

Vi kommer nedan att presentera hur dessa rörliga kostnader är sammansatta, vilka faktorer som påverkar och ett konkret tillämpningsexempel för den ekonomiska planen.

Vad är rörliga kostnader?

Rörliga kostnader är en del av den totala månadskostnaden i resultaträkningen på företagskontot. De beror på mängden produkter som tillverkas eller säljs – så mängden beror till exempel på priserna på dina råvaror, hjälpmaterial etc. Det är alltså kostnader som förändras från månad till månad i ditt företag med olika parametrar. Rörliga kostnader uppstår direkt från produktionen av produkter eller dina tjänster.

Variabla kostnader benämns därför ofta som direkta intäktsrelaterade kostnader. Av detta är de sammansatta:

  • Inköpspriser för råvaror, hjälpmaterial och vigslar
  • Inköpspriser för varor
  • Transportkostnader
  • Energi

Sammanfattningsvis ger dessa siffror de rörliga kostnaderna. Beroende på produktion och försäljning kommer dessa data att fluktuera, så du bör alltid ta hänsyn till detta när du beräknar rörliga kostnader i din ekonomiska planering.

Motsatsen till rörliga kostnader är löpande kostnader. Dessa kallas ofta för fasta eller driftskostnader. Detta inkluderar utgifter för hyra eller dina anställdas löner. De tillkommer vanligtvis relativt konsekvent varje månad och varierar inte direkt beroende på den producerade kvantiteten. De nuvarande och rörliga kostnaderna utgör tillsammans den totala kostnaden för ditt företag. I resultaträkningen i den ekonomiska planen beräknar du båda faktorerna. Dessa data är också relevanta för senare kontroll.

Praktiskt exempel: Den rörliga kostnaden för en restaurang

Du är i början av din gastronomiska karriär och vill bestämma vilka utgifter du har att förvänta dig varje månad, så du behöver beräkna rörliga kostnader. I din intäktsberäkning ställer du till exempel först in den genomsnittliga förbrukningen per gäst och bestämmer månadsomsättningen. Frågan är nu hur stor din användning av varor är.

Inom cateringbranschen uppstår de rörliga kostnaderna framför allt från priserna för inköp av drycker och livsmedel. Inköpspriser varierar beroende på leverantör, volymrabatter och säsong. Naturligtvis vill de inte bara stå för kostnaden för rätten som serveras, utan vill också tjäna på det. Därför är det vettigt att skapa en detaljerad analys av de inköpspriser som krävs för en maträtt redan innan din restaurang startar. Du kan ange dessa som inköp för respektive försäljningspost i din kalkyl, som visas i följande grafik från en ekonomisk plan.

Denna lista med alla rörliga kostnader gör att du kan upptäcka för låga vinstmarginaler och vid behov ändra något till det planerade försäljningspriset per maträtt eller dryck. Du ger också information om du är konkurrenskraftig med din kalkyl per rätt eller dryck. Det betyder: Kan ditt pris för till exempel en måltid råda på marknaden?

Beräkning av rörliga enhetskostnader

I nästa steg ger de rörliga enhetskostnaderna information om huruvida din i försäljningsplaneringen det uppsatta försäljningspriset är realistiskt. Denna rörliga kostnadsanvändning per såld vara kan bestämmas med en enkel formel:

Total rörlig kostnad (K) : Produktionskvantitet eller referenskvantitet (x) = rörlig enhetskostnad (k)

I det här specifika fallet betyder det till exempel för försäljningen av drycker i din restaurang:

  • Planerade drycker sålda: 1 800
  • Direkta kostnader vid inköp: 700 USD
  • annat köp av varor (inklusive sugrör, öllock etc.): 250 $

Att överföra till formeln betyder:

K (700 + 250 ): x (1 800) = k (0,52 USD)

Du måste därför räkna med rörliga enhetskostnader på 0,52 USD per såld dryck. Du har redan beräknat ett försäljningspris på 2,50 USD per drink i din planering. Detta resulterar i en förväntad omsättning på $4 500 med drycker. Minus de rörliga kostnaderna på totalt 950 $, om du säljer 1 800 drinkar har du en marginal på 3 550 $. Beräkningen med de rörliga kostnaderna per dryck baseras därför initialt, de rörliga kostnaderna täcks. I den fortsatta ekonomiska planeringen kommer marknadsföringskostnader, löpande kostnader såsom hyra och löner mm att beaktas. Steg för steg kommer sedan den uppnådda marginalen att minska tills du slutligen ser om vinst eller förlust uppstår.

Slutsats: Hålla alla rörliga kostnader under kontroll

Rörliga kostnader är en viktig del av resultaträkningen i din ekonomiska planering. Rörliga kostnader i alla branscher beror på mängden produkter eller tjänster du säljer. Detta definierar dem som intäktsberoende kostnader i kostnadsberäkningen. De flödar också direkt in i priskalkylen för dina produkter eller tjänster och indikerar om du är lönsam.

På många områden omfattar rörliga kostnader främst inköpspriset för råvaror eller varor. Men även transport- och energikostnader ingår som utgifter – men också till exempel omsättningsbaserade provisioner till säljare.

I direkt kontrast till detta står löpande eller fasta kostnader: till exempel avskrivning eller hyra för ditt företag eller restaurang. Dessa ändras inte direkt om du säljer mer eller mindre och ingår även i din ekonomiska planering. De löpande kostnaderna blir då nästa avsnitt du bör läsa.

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.